Wenn hanseatische Gastfreundschaft auf modernes Serviceverständnis trifft, dann können Sie nur im Hotel Eilenau sein. Willkommen übrigens…

Die Aufgabe, aus zwei Jugendstil-Wohnhäusern ein Hotel zu machen, reizte mich außerordentlich. Welches Gebäude wäre besser geeignet gewesen, meine Vorstellung eines exklusiven und gleichzeitig „privaten“ Hotels zu verwirklichen? Weil wir in Hamburg Traditionen hochhalten, führte ich die Renovierung der beiden 1890 erbauten, spiegelgleichen Jugendstilhäuser äußerst behutsam durch. Der Erhalt des ursprünglichen Charmes hatte dabei für mich höchste Priorität. Im Ergebnis kann man jetzt wohnen und genießen.